辛苦を喰らいて五味味わう

食すれば辛い

辛子は鷹の爪と云う

能ある鷹は爪隠かくす

食すれば苦い

にがりは豆腐の材と云う

大豆は豊潤な大地が恵む果となり相形どる元となる　

甘酸辛苦鹹

五味の味は道の味

煩悩の甘い罠には即菩提

金剛の絆浮かべし酸の想い

智慧の大海鹹く

五味感謝を持って食すれば

悉く仏の境界

我が心

蕎麦待つ合間に詩を並べ

生まれ育った御当地の

思い出と共に

蕎麦喰らう

辛苦喰らいて五味味わう

令和五年十月十七日

午後十四時九分

深大寺門前蕎麦にて

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